| Огурец, парниковый | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сыр адыгейский | 45 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.1% | 675 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 89.28 мг | 500 мг | 17.9% | 14.7% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.212 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 5.2% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 6.425 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6934 мг | 20 мг | 13.5% | 11.1% | 743 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.84 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 91.64 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2246 г |
| Натрий, Na | 128.85 мг | 1300 мг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Сера, S | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.6% | 1232 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 58.92 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1541 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 35.2% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Медь, Cu | 58.78 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 3.327 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.9% | 2104 г |
| Никель, Ni | 2.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.441 мкг | 55 мкг | 24.4% | 20% | 409 г |
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19277 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6754 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "типа свежесть" составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».