Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Шампиньоны (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 3000 г
Соевый соус 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.2% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.7% 2460 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 17.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.02 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19802 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 5.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 12.1% 2577 г
Витамин Н, биотин 1.309 мкг 50 мкг 2.6% 8.1% 3820 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0285 мг 20 мг 5.1% 15.8% 1945 г
Ниацин 1.057 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.26 мг 2500 мг 5.2% 16.1% 1919 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12484 г
Кремний, Si 3.723 мг 30 мг 12.4% 38.5% 806 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 9% 3448 г
Натрий, Na 250.05 мг 1300 мг 19.2% 59.6% 520 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 9% 3473 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 11.2% 2807 г
Хлор, Cl 293.69 мг 2300 мг 12.8% 39.8% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 4.7% 6569 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6550 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 76.1% 408 г
Литий, Li 5.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 5.6% 5479 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 19.9% 1567 г
Молибден, Mo 2.806 мкг 70 мкг 4% 12.4% 2495 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 3.961 мкг 55 мкг 7.2% 22.4% 1389 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 77.69 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5149 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 12.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 5% 6160 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».