Мой здоровый рацион

Рецепт Греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча

Гречка [Эколайн] 650 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.6% 1226 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.7% 3294 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 8.8% 631 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5338 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39841 г
Магний, Mg 0.56 мг 400 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7839 г
Фтор, F 55.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7166 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~

Энергетическая ценность Греча составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».