Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка пюре расчёт 12-01-25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка пюре расчёт 12-01-25

Картофель (Варка со сливом) 1685 г
Молоко 2,5% 267 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка пюре расчёт 12-01-25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.2% 1564 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5960 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.3% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 12.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 4.864 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8224 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 15.3% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2564 мг 20 мг 6.3% 7.1% 1592 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.08 мг 2500 мг 16.8% 19% 595 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1% 11765 г
Кремний, Si 29.965 мг 30 мг 99.9% 112.9% 100 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2354 г
Натрий, Na 12.64 мг 1300 мг 1% 1.1% 10285 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3716 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 6.6% 1732 г
Хлор, Cl 15.11 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.4 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 89.29 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5859 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 41.7% 271 г
Литий, Li 46.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1961 г
Медь, Cu 109 мкг 1000 мкг 10.9% 12.3% 917 г
Молибден, Mo 4.794 мкг 70 мкг 6.8% 7.7% 1460 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Рубидий, Rb 299.7 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22148 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 13.6% 835 г
Цинк, Zn 0.2841 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4224 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.385 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Картошка пюре расчёт 12-01-25 составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов