| Капуста [Green Line] | 100 г |
| Кинза | 30 г |
| Огурец [Ашан] | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Кунжутное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 22% | 1043 г |
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 22.9% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 14.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.401 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 11761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.34 мг | 90 мг | 31.5% | 72.1% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.8% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3224 мг | 20 мг | 1.6% | 3.7% | 6203 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.31 мг | 2500 мг | 3.1% | 7.1% | 3192 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9699 г |
| Кремний, Si | 6.327 мг | 30 мг | 21.1% | 48.3% | 474 г |
| Магний, Mg | 4.98 мг | 400 мг | 1.2% | 2.7% | 8032 г |
| Натрий, Na | 1.46 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 89041 г |
| Сера, S | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5325 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 4.8% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 4.1% | 5488 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 43% | 533 г |
| Литий, Li | 20.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 10.5% | 2188 г |
| Медь, Cu | 45.47 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10.3% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 1.172 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.9% | 5973 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 38194 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44944 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3171 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красной капустой составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».