Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлло

Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 40 г
Молоко сухое "славная трапеза" 25%, 400 г. 35 г
Творог 4% жирности 180 г
Миндаль 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.8% 404 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.8% 329 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.1% 1659 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4663 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4.9% 723 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 30.78 мкг 400 мкг 7.7% 2.7% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 9.5% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.397 мг 15 мг 22.6% 8% 442 г
Витамин Н, биотин 12.366 мкг 50 мкг 24.7% 8.8% 404 г
Витамин РР, НЭ 3.2617 мг 20 мг 16.3% 5.8% 613 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.69 мг 2500 мг 8.5% 3% 1170 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 720 г
Кремний, Si 6.78 мг 30 мг 22.6% 8% 442 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 4.6% 763 г
Натрий, Na 29.08 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4470 г
Сера, S 156.81 мг 1000 мг 15.7% 5.6% 638 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 9.4% 377 г
Хлор, Cl 75.46 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1693 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 10.2% 346 г
Литий, Li 2.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.5596 мг 2 мг 28% 9.9% 357 г
Медь, Cu 97.36 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1027 г
Молибден, Mo 10.841 мкг 70 мкг 15.5% 5.5% 646 г
Никель, Ni 16.271 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 18.861 мкг 55 мкг 34.3% 12.2% 292 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12555 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.7252 мг 12 мг 6% 2.1% 1655 г
Цирконий, Zr 4.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.014 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.301 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 1.906 г ~
14:0 Миристиновая 0.793 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.874 г min 16.8 г 35% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 282 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».