Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Картофельный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.7% 826 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.5% 1436 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6% 1063 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.3% 769 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 972.2 мкг 900 мкг 108% 69.1% 93 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 5.517 мг 5 мг 110.3% 70.5% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Витамин В4, холин 67.86 мг 500 мг 13.6% 8.7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 8.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13.144 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин Н, биотин 8.549 мкг 50 мкг 17.1% 10.9% 585 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.5709 мг 20 мг 12.9% 8.2% 778 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.32 мг 2500 мг 11.4% 7.3% 876 г
Кальций, Ca 50.08 мг 1000 мг 5% 3.2% 1997 г
Кремний, Si 11.468 мг 30 мг 38.2% 24.4% 262 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 8.1% 796 г
Натрий, Na 49.98 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2601 г
Сера, S 63.3 мг 1000 мг 6.3% 4% 1580 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 11.9% 537 г
Хлор, Cl 85.96 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.9 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 45.41 мкг ~
Железо, Fe 2.335 мг 18 мг 13% 8.3% 771 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1752 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 25.6% 250 г
Литий, Li 2.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.8457 мг 2 мг 42.3% 27% 236 г
Медь, Cu 153.67 мкг 1000 мкг 15.4% 9.8% 651 г
Молибден, Mo 12.287 мкг 70 мкг 17.6% 11.3% 570 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 11.898 мкг 55 мкг 21.6% 13.8% 462 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8487 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2058 г
Цинк, Zn 1.0892 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.071 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».