Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Фасоль, зерно (Варка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.8% 429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.6% 1436 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.5% 578 г
Углеводы (общие) 53.5 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 20.4% 185 г
Вода 24.7 г 2273 г 1.1% 0.4% 9202 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.4 мкг 900 мкг 32.5% 12.3% 308 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.684 мг 5 мг 33.7% 12.7% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 6.1% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Витамин В4, холин 83.57 мг 500 мг 16.7% 6.3% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 6.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 8.3% 455 г
Витамин В9, фолаты 6.842 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 1.9% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.5% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10081 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.8386 мг 20 мг 24.2% 9.1% 413 г
Ниацин 1.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 976.13 мг 2500 мг 39% 14.7% 256 г
Кальций, Ca 135.18 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 740 г
Кремний, Si 81.902 мг 30 мг 273% 103.1% 37 г
Магний, Mg 93.06 мг 400 мг 23.3% 8.8% 430 г
Натрий, Na 36.71 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3541 г
Сера, S 133.38 мг 1000 мг 13.3% 5% 750 г
Фосфор, P 424.1 мг 800 мг 53% 20% 189 г
Хлор, Cl 56.58 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.5 мкг ~
Бор, B 443.7 мкг ~
Ванадий, V 174.48 мкг ~
Железо, Fe 5.154 мг 18 мг 28.6% 10.8% 349 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
Кобальт, Co 16.301 мкг 10 мкг 163% 61.6% 61 г
Литий, Li 2.395 мкг ~
Марганец, Mn 1.1744 мг 2 мг 58.7% 22.2% 170 г
Медь, Cu 511.53 мкг 1000 мкг 51.2% 19.3% 195 г
Молибден, Mo 36.12 мкг 70 мкг 51.6% 19.5% 194 г
Никель, Ni 149.535 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 17.047 мкг 55 мкг 31% 11.7% 323 г
Стронций, Sr 13.87 мкг ~
Титан, Ti 128.95 мкг ~
Фтор, F 44.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9087 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 6.8% 560 г
Цинк, Zn 2.8283 мг 12 мг 23.6% 8.9% 424 г
Цирконий, Zr 13.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.533 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 2.178 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 1.382 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.586 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 264,7 кКал.

  • Порция = 98 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».