Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с бананом

Ряженка 4,0% жирности 286 г
Яйцо куриное 41 г
Пищевая сода 5 г
коржик молочный 3 г
Эритритол (эритрит) 20 г
Соевая мука 30 г
Банан 204 г
Вода 79 г
Ролл Пшеничный [Каравай] 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.3% 1014 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.373 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.302 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1514 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 3% 2430 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.87 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1025 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1652 г
Кремний, Si 20.113 мг 30 мг 67% 49.4% 149 г
Магний, Mg 28.07 мг 400 мг 7% 5.2% 1425 г
Натрий, Na 209.66 мг 1300 мг 16.1% 11.9% 620 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4423 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Хлор, Cl 57.54 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2628 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3417 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 6.7% 1105 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 7.1% 1042 г
Медь, Cu 185.62 мкг 1000 мкг 18.6% 13.7% 539 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2314 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 2.309 мкг 55 мкг 4.2% 3.1% 2382 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19057 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.3412 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с бананом составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».