Мой здоровый рацион

Рецепт овощи под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи под сыром

Капуста цветная (Запекание) 65 г
Брокколи (Припускание) 156 г
Спаржа (Припускание) 203 г
Соль столовая 2 г
Сыр Ламбер 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.3% 1056 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.7% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.8% 833 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 3% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 20.9% 470 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.6% 1748 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 32.351 мкг 400 мкг 8.1% 7.9% 1236 г
Витамин C, аскорбиновая 23.83 мг 90 мг 26.5% 26% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 10.1% 971 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17921 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 39.5% 248 г
Витамин РР, НЭ 1.4912 мг 20 мг 7.5% 7.4% 1341 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.12 мг 2500 мг 11.1% 10.9% 899 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2696 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Натрий, Na 237.58 мг 1300 мг 18.3% 18% 547 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 8.8% 1110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1625 г
Медь, Cu 29.81 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3355 г
Селен, Se 1.226 мкг 55 мкг 2.2% 2.2% 4486 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 2% 5100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.371 мг ~

Энергетическая ценность овощи под сыром составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».