| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 550 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 190 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 183 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Вода | 700 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.7% | 1407 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.5% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 21.4% | 705 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 23.5% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.027 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.3% | 2852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 25% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 39.3% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5824 мг | 20 мг | 17.9% | 27% | 558 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3300 г |
| Кремний, Si | 73.344 мг | 30 мг | 244.5% | 368.2% | 41 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 8.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 22.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5788 г |
| Сера, S | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3540 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 15.1% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 30.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 7.1% | 2133 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.449 мкг | 10 мкг | 44.5% | 67% | 225 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3284 мг | 2 мг | 16.4% | 24.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 102.54 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.5% | 975 г |
| Молибден, Mo | 8.413 мкг | 70 мкг | 12% | 18.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 10.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.336 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.6% | 4117 г |
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9524 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 22.1% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.6562 мг | 12 мг | 5.5% | 8.3% | 1829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка а-ля голубцы составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».