Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с брокколи, брюс кап в сметане 13.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с брокколи, брюс кап в сметане 13.01.25

Куриная грудка (филе) (Жарка) 729 г
Оливковое масло 11 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 251 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 130 г
Морковь, вареная, с солью 38 г
Сметана Пискаревская 15% 214 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с брокколи, брюс кап в сметане 13.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.6% 452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.4% 1826 г
альфа Каротин 136.537 мкг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 8% 1002 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 501.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 30.32 мг 500 мг 6.1% 4.9% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 15.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 19.1% 418 г
Витамин В9, фолаты 33.222 мкг 400 мкг 8.3% 6.6% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 14.5% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.3% 2415 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 38.1% 209 г
Витамин РР, НЭ 4.6823 мг 20 мг 23.4% 18.7% 427 г
Ниацин 6.273 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.93 мг 2500 мг 10.7% 8.5% 937 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5216 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.8% 10204 г
Магний, Mg 53.41 мг 400 мг 13.4% 10.7% 749 г
Натрий, Na 134.78 мг 1300 мг 10.4% 8.3% 965 г
Сера, S 161.3 мг 1000 мг 16.1% 12.8% 620 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 11.6% 690 г
Хлор, Cl 42.4 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 5.863 мкг 10 мкг 58.6% 46.7% 171 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 5.7% 1395 г
Молибден, Mo 5.832 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 11.933 мкг 55 мкг 21.7% 17.3% 461 г
Фтор, F 70.85 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5646 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 21.2% 377 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 6.6% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.333 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.929 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.868 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с брокколи, брюс кап в сметане 13.01.25 составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».