Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники, 25.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники, 25.05

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Сахар песок 80 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 350 г
Сахар песок 30 г
Крупа манная 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 14 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники, 25.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.7% 710 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.3% 459 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.5% 603 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 2.9% 1144 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Витамин В4, холин 41.5 мг 500 мг 8.3% 2.8% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.824 мкг 400 мкг 6% 2% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 5.1% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин Н, биотин 3.192 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1566 г
Витамин РР, НЭ 2.5804 мг 20 мг 12.9% 4.3% 775 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.04 мг 2500 мг 4% 1.3% 2524 г
Кальций, Ca 81.4 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 1.5% 2209 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2762 г
Натрий, Na 395.94 мг 1300 мг 30.5% 10.2% 328 г
Сера, S 99.56 мг 1000 мг 10% 3.3% 1004 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 5% 664 г
Хлор, Cl 413.62 мг 2300 мг 18% 6% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.16 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 4.5% 744 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 3.2% 1033 г
Медь, Cu 67.03 мкг 1000 мкг 6.7% 2.2% 1492 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 4% 825 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 13.844 мкг 55 мкг 25.2% 8.4% 397 г
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17994 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 1.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Сочники, 25.05 составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».