Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир с вареньем

Агар пищевой 8 г
Вода 160 г
Варенье из яблок 400 г
Яичный белок куриный 60 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 60.2 г 219 г 27.5% 11.4% 364 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.075 мкг 400 мкг 533333 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10460 г
Витамин РР, НЭ 0.2566 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7794 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.73 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3691 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9407 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7716 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 3.66 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21954 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.0158 мг 12 мг 0.1% 75949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Зефир с вареньем составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».