| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 512 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.3% | 371 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1679 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 91.64 мг | 500 мг | 18.3% | 11.7% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 20.9% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.879 мг | 2 мг | 44% | 28.2% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.243 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6713 мг | 20 мг | 63.4% | 40.7% | 158 г |
| Ниацин | 7.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.03 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.7% | 733 г |
| Кальций, Ca | 63.43 мг | 1000 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Натрий, Na | 118.54 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.8% | 1097 г |
| Сера, S | 250.43 мг | 1000 мг | 25% | 16% | 399 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 17.1% | 375 г |
| Хлор, Cl | 95.75 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 9.696 мкг | 10 мкг | 97% | 62.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Медь, Cu | 118.99 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Молибден, Mo | 13.187 мкг | 70 мкг | 18.8% | 12.1% | 531 г |
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.471 мкг | 55 мкг | 44.5% | 28.6% | 225 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.91 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3228 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 25.6% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.5425 мг | 12 мг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 2.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.136 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённая 19.10 составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».