Свинина мясная (Тушение) | 260 г |
Морковь (Жарка) | 103 г |
Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
Чеснок (Запекание) | 25 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Вода | 450 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 294 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Сметана 15% жирности (Жарка) | 39 г |
Томатная Паста | 35 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9% | 577 г |
Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 9.5% | 545 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 38.69 мг | 500 мг | 7.7% | 4% | 1292 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
Витамин В9, фолаты | 3.35 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11940 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 3.5% | 1487 г |
Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4517 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2705 мг | 20 мг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 124.07 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2015 г |
Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
Кремний, Si | 27.653 мг | 30 мг | 92.2% | 48% | 108 г |
Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1721 г |
Натрий, Na | 86.68 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
Хлор, Cl | 131.29 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1752 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 295 мкг | ~ | |||
Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 46.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
Кобальт, Co | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 14.2% | 367 г |
Литий, Li | 1.824 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 9.6% | 541 г |
Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
Молибден, Mo | 6.756 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5% | 1036 г |
Никель, Ni | 4.314 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.869 мкг | 55 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.02 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 73.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5407 г |
Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 4.7% | 1116 г |
Цинк, Zn | 0.9433 мг | 12 мг | 7.9% | 4.1% | 1272 г |
Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 18.875 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
Валин | 0.302 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
Лизин | 0.356 г | ~ | |||
Метионин | 0.12 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Треонин | 0.215 г | ~ | |||
Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
Аланин | 0.283 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
Глицин | 0.247 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
Пролин | 0.237 г | ~ | |||
Серин | 0.228 г | ~ | |||
Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 20.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.614 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.105 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.951 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.61 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 9.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 12.01.25 составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».