| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Соль розовая гималайская | 20 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.5% | 490 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 46.29 мг | 500 мг | 9.3% | 8% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 20.8% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 25.6% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 4.5% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 7.3% | 1175 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5733 мг | 20 мг | 27.9% | 24% | 359 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.5% | 904 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 25.8% | 333 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1655 г |
| Натрий, Na | 333.43 мг | 1300 мг | 25.6% | 22% | 390 г |
| Сера, S | 163.8 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.1% | 611 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 15.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 403.27 мг | 2300 мг | 17.5% | 15% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| Йод, I | 67.9 мкг | 150 мкг | 45.3% | 39% | 221 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 12.9% | 667 г |
| Литий, Li | 12.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2972 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5251 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.145 мкг | 55 мкг | 27.5% | 23.6% | 363 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.8 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5277 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.4633 мг | 12 мг | 12.2% | 10.5% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.646 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».