Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 60 г
Цукини, молодые 10 г
Морковь (Тушение) 45 г
Чечевица, зерно (Варка) 70 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Горчица столовая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.3% 704 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.2% 1014 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 22.1% 328 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.8% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.9 мкг 900 мкг 61.2% 44.4% 163 г
альфа Каротин 3.729 мкг ~
бета Каротин 3.367 мг 5 мг 67.3% 48.8% 149 г
бета Криптоксантин 37.566 мкг ~
Ликопин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6880 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 5.8% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2683 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.4971 мг 20 мг 12.5% 9.1% 801 г
Ниацин 1.022 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.58 мг 2500 мг 18.9% 13.7% 529 г
Кальций, Ca 60.33 мг 1000 мг 6% 4.4% 1658 г
Кремний, Si 41.111 мг 30 мг 137% 99.4% 73 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 9.3% 778 г
Натрий, Na 538.56 мг 1300 мг 41.4% 30% 241 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1301 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 18.6% 391 г
Хлор, Cl 785.57 мг 2300 мг 34.2% 24.8% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 338.3 мкг ~
Ванадий, V 34.73 мкг ~
Железо, Fe 5.853 мг 18 мг 32.5% 23.6% 308 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9317 г
Кобальт, Co 7.361 мкг 10 мкг 73.6% 53.4% 136 г
Литий, Li 41.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.7641 мг 2 мг 38.2% 27.7% 262 г
Медь, Cu 360.16 мкг 1000 мкг 36% 26.1% 278 г
Молибден, Mo 40.509 мкг 70 мкг 57.9% 42% 173 г
Никель, Ni 72.235 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 6.699 мкг 55 мкг 12.2% 8.9% 821 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Титан, Ti 123.98 мкг ~
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13034 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 9.9% 733 г
Цинк, Zn 1.2693 мг 12 мг 10.6% 7.7% 945 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 166 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».