| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.1 мкг | 900 мкг | 18% | 14.6% | 555 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 611.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 22.2% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 32.48 мг | 500 мг | 6.5% | 5.3% | 1539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.852 мкг | 400 мкг | 5% | 4.1% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 36.9% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.5% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.088 мкг | 10 мкг | 40.9% | 33.2% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.424 мг | 15 мг | 16.2% | 13.1% | 619 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3418 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6736 мг | 20 мг | 8.4% | 6.8% | 1195 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.39 мг | 2500 мг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3956 г |
| Кремний, Si | 6.625 мг | 30 мг | 22.1% | 17.9% | 453 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2635 г |
| Натрий, Na | 743.66 мг | 1300 мг | 57.2% | 46.4% | 175 г |
| Сера, S | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 7.6% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 356.98 мг | 2300 мг | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Йод, I | 27.31 мкг | 150 мкг | 18.2% | 14.8% | 549 г |
| Кобальт, Co | 7.185 мкг | 10 мкг | 71.9% | 58.4% | 139 г |
| Литий, Li | 9.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1458 г |
| Медь, Cu | 74.01 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2753 г |
| Никель, Ni | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.651 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11.3% | 719 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5961 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.4% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.4286 мг | 12 мг | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.939 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.8% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.537 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность 123 ККал - Селедка под Шубой ( Классическая ) под Майонезом чисто 20% - с мар.Луком Картоф. отв.Морков Яйцом и Свекл составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».