Мой здоровый рацион

Рецепт куринные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринные котлеты на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Шпинат (Варка без слива) 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 27.5% 319 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 18.7% 469 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 12% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 10.503 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3808 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 73.3 мкг 120 мкг 61.1% 53.6% 164 г
Витамин РР, НЭ 12.0919 мг 20 мг 60.5% 53.1% 165 г
Макроэлементы
Калий, K 314.01 мг 2500 мг 12.6% 11.1% 796 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Магний, Mg 80.84 мг 400 мг 20.2% 17.7% 495 г
Натрий, Na 299.03 мг 1300 мг 23% 20.2% 435 г
Сера, S 3.99 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25063 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 15.4% 571 г
Хлор, Cl 447.93 мг 2300 мг 19.5% 17.1% 513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.899 мг 18 мг 16.1% 14.1% 621 г
Кобальт, Co 10.873 мкг 10 мкг 108.7% 95.4% 92 г
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 7.9% 1114 г
Медь, Cu 110.53 мкг 1000 мкг 11.1% 9.7% 905 г
Молибден, Mo 15.237 мкг 70 мкг 21.8% 19.1% 459 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29101 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 28.18 мкг 50 мкг 56.4% 49.5% 177 г
Цинк, Zn 1.566 мг 12 мг 13.1% 11.5% 766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринные котлеты на пару составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».