Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Мытьё, нарезка) 400 г
Яйцо куриное 100 г
Cream cheese classic 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.3% 987 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.1% 519 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.6% 1441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1132 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 8.6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 5.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.898 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2235 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 8.9% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 6.193 мкг 50 мкг 12.4% 6.5% 807 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.8182 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.23 мг 2500 мг 12.4% 6.5% 806 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Кремний, Si 34.091 мг 30 мг 113.6% 59.7% 88 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2933 г
Натрий, Na 40.34 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3223 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 2.6% 2000 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.5% 1173 г
Хлор, Cl 44.32 мг 2300 мг 1.9% 1% 5190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1545 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2632 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 21.5% 244 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1451 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1318 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1502 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 8.949 мкг 55 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19389 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.5994 мг 12 мг 5% 2.6% 2002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 93 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».