Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по французскому моя 12.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по французскому моя 12.25

Свинина Антрекот Стейк [Савос] 565 г
Майонез 45 г
Горчица столовая 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по французскому моя 12.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.2% 661 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 15.4% 267 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.2% 3481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1485 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3103 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.61 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15326 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 5.2% 796 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6588 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9763 мг 20 мг 4.9% 2% 2049 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.72 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3438 г
Кальций, Ca 122.15 мг 1000 мг 12.2% 5% 819 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 1.6% 2477 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Натрий, Na 161.97 мг 1300 мг 12.5% 5.1% 803 г
Сера, S 35.57 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2811 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 4.1% 1009 г
Хлор, Cl 246.77 мг 2300 мг 10.7% 4.4% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 0.8% 4891 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 5.5% 750 г
Литий, Li 5.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.8% 4938 г
Медь, Cu 34.96 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2860 г
Молибден, Mo 1.544 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4534 г
Никель, Ni 2.624 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 2.146 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2563 г
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 85837 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.6422 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.238 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 1.974 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.269 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина по французскому моя 12.25 составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».