Мой здоровый рацион

Рецепт салат из зеленых помидор мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из зеленых помидор мой

Лук репчатый 1000 г
Морковь, красная 400 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 200 г
Уксус 9% 200 г
зеленые помидоры 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из зеленых помидор мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.8% 1217 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 1.1% 11308 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 23.7% 506 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 25.4% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.6% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 16.2% 737 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2089 мг 20 мг 1% 1.2% 9574 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.8 мг 2500 мг 2.3% 2.7% 4401 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10616 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6163 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6925 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 2.6% 4469 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7115 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 13.3% 900 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3914 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 5000 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58055 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~

Энергетическая ценность салат из зеленых помидор мой составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».