Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 Штука
Бекон, жареный на сковороде 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 10.3% 392 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 13.1% 308 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 9.2% 440 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 9.8% 411 г
Витамин В4, холин 238.76 мг 500 мг 47.8% 19.3% 209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 11.3% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 5.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6628 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 9.7% 416 г
Витамин D, кальциферол 1.997 мкг 10 мкг 20% 8.1% 501 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2412 г
бета Токоферол 0.293 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
Витамин Н, биотин 17.414 мкг 50 мкг 34.8% 14% 287 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5955 мг 20 мг 23% 9.3% 435 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 2.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.44 мг 2500 мг 9.8% 4% 1019 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 2% 1993 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2211 г
Натрий, Na 536.52 мг 1300 мг 41.3% 16.7% 242 г
Сера, S 236.52 мг 1000 мг 23.7% 9.6% 423 г
Фосфор, P 262.5 мг 800 мг 32.8% 13.2% 305 г
Хлор, Cl 134.48 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 5.4% 752 г
Йод, I 17.24 мкг 150 мкг 11.5% 4.6% 870 г
Кобальт, Co 8.621 мкг 10 мкг 86.2% 34.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 4% 1022 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1353 г
Селен, Se 40.003 мкг 55 мкг 72.7% 29.3% 137 г
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8435 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1449 г
Цинк, Zn 1.7219 мг 12 мг 14.3% 5.8% 697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.715 г от 4.7 до 16.8 г 79% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 516.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.519 г min 16.8 г 50.7% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.966 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.312 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.056 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 248 кКал.

  • Порция = 200 гр (496 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».