Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп самодельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп самодельный

Щавель (Варка без слива) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп самодельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 15.9% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.5% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 17.7% 2423 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 50.4% 853 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 48.3% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 3.9% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 7.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.985 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 40609 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 9.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 1.7% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 4.3% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 3% 13441 г
Витамин РР, НЭ 1.4743 мг 20 мг 7.4% 31.9% 1357 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.58 мг 2500 мг 4.5% 19.4% 2201 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 9225 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 16.8% 2569 г
Натрий, Na 144.47 мг 1300 мг 11.1% 47.8% 900 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12579 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 15.1% 2847 г
Хлор, Cl 223.82 мг 2300 мг 9.7% 41.8% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 16.01 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 9.1% 4712 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16667 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 75% 576 г
Литий, Li 8.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 5.2% 8696 г
Медь, Cu 26.53 мкг 1000 мкг 2.7% 11.6% 3769 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 15.5% 2753 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 4.7% 9167 г
Фтор, F 75.84 мкг 4000 мкг 1.9% 8.2% 5274 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 33.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 7.3% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп самодельный составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».