| Тыква | 390 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.5% | 500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.6 мкг | 900 мкг | 49% | 57.6% | 204 г |
| бета Каротин | 2.635 мг | 5 мг | 52.7% | 61.9% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 15.02 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 16.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 15.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.784 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.1% | 1440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 19% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.691 мг | 15 мг | 17.9% | 21% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2459 мг | 20 мг | 6.2% | 7.3% | 1605 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.73 мг | 2500 мг | 15.1% | 17.7% | 662 г |
| Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.6% | 1781 г |
| Кремний, Si | 52.703 мг | 30 мг | 175.7% | 206.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 8% | 1467 г |
| Натрий, Na | 8.02 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16209 г |
| Сера, S | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2981 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 7.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 33.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1770 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 20.7% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2086 г |
| Медь, Cu | 325.97 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 38.3% | 307 г |
| Молибден, Mo | 8.081 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.5% | 866 г |
| Никель, Ni | 7.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.784 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7015 г |
| Фтор, F | 151.08 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 4.5% | 2648 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 8.2% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4777 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.6% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.595 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».