Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фарш 400 г
Лук репчатый (Тушение) 47 г
Картофель (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.6% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3557 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.499 мг 1.5 мг 33.3% 29.7% 301 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.3% 1216 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 11.7% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 11.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 20.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6438 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 16.5% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5338 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1434 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.148 мг 20 мг 20.7% 18.5% 482 г
Ниацин 1.145 мг ~
Бетаин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.26 мг 2500 мг 13.5% 12% 741 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Кремний, Si 11.864 мг 30 мг 39.5% 35.2% 253 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 5.4% 1681 г
Натрий, Na 56.9 мг 1300 мг 4.4% 3.9% 2285 г
Сера, S 164.26 мг 1000 мг 16.4% 14.6% 609 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 18% 495 г
Хлор, Cl 47.99 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1441 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3205 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 47.5% 188 г
Литий, Li 17.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2268 г
Медь, Cu 100.71 мкг 1000 мкг 10.1% 9% 993 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1088 г
Никель, Ni 5.427 мкг ~
Олово, Sn 9.39 мкг ~
Рубидий, Rb 185.1 мкг ~
Селен, Se 8.808 мкг 55 мкг 16% 14.3% 624 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10363 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 12.8% 699 г
Цинк, Zn 1.3003 мг 12 мг 10.8% 9.6% 923 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.373 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлета [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов