Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овощами

Котлеты Ложкарев из говядины 580 г
Лук репчатый 200 г
Помидор 280 г
Перец сладкий красный 220 г
Масло растительное Слобода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.4% 836 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5056 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 5.3% 1638 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1069 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18709 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.94 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Кальций, Ca 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 58480 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39063 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 0.8% 10667 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16822 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 11.1% 780 г
Литий, Li 6.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6689 г
Медь, Cu 23.51 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4254 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4679 г
Никель, Ni 2.779 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.0427 мг 12 мг 0.4% 0.3% 28103 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Омега-9 жирные кислоты 0.504 ~
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты с овощами составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».