Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из цельного овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из цельного овса

Овес, зерно 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 86 г
Вода 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из цельного овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.4% 1327 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.8% 588 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.2% 3105 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 34.66 мг 500 мг 6.9% 6.8% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.623 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4639 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 4.959 мкг 50 мкг 9.9% 9.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.3095 мг 20 мг 6.5% 6.4% 1527 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.67 мг 2500 мг 6.1% 6% 1638 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1571 г
Кремний, Si 279.33 мг 30 мг 931.1% 920.1% 11 г
Магний, Mg 41.55 мг 400 мг 10.4% 10.3% 963 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5707 г
Сера, S 34.26 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2919 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 15.1% 653 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.3 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 55.87 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 8.6% 1153 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3521 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 24% 412 г
Марганец, Mn 1.4684 мг 2 мг 73.4% 72.5% 136 г
Медь, Cu 170.77 мкг 1000 мкг 17.1% 16.9% 586 г
Молибден, Mo 12.864 мкг 70 мкг 18.4% 18.2% 544 г
Никель, Ni 22.43 мкг ~
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 6.888 мкг 55 мкг 12.5% 12.4% 798 г
Стронций, Sr 37.88 мкг ~
Титан, Ti 48.04 мкг ~
Фтор, F 85.53 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4677 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1232 г
Цинк, Zn 1.1045 мг 12 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Цирконий, Zr 17.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.692 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.688 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Каша из цельного овса составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».