Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный хлеб

Тыква запеченная 50 г
Белок [Волжанин] 30 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 10 г
Клетчатка Стоп Аппетит [Сибирская Клетчатка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.3% 776 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.7% 1311 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.6% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.1 мкг 900 мкг 32.3% 28.4% 309 г
бета Каротин 1.746 мг 5 мг 34.9% 30.6% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 1.8% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.904 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5794 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9823 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7958 мг 20 мг 4% 3.5% 2513 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.25 мг 2500 мг 9.6% 8.4% 1041 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3074 г
Кремний, Si 35.75 мг 30 мг 119.2% 104.7% 84 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 4% 2219 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27601 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2% 4361 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 0.9% 10277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 107.13 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3956 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 10% 880 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Медь, Cu 217.24 мкг 1000 мкг 21.7% 19.1% 460 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 6.8% 1277 г
Никель, Ni 5.362 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15235 г
Фтор, F 102.49 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3903 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.2896 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный хлеб составляет 113,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».