Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриного филе и капусты под сыром (овощная лазанья). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриного филе и капусты под сыром (овощная лазанья)

Сыр голландский юговской. 150 г
Фарш из филе кур 900 г
Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриного филе и капусты под сыром (овощная лазанья)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 19.1% 503 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 12.6% 759 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 13.4% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 8.9% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 15.1% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 22.6% 425 г
Витамин В9, фолаты 13.814 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.4% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 23.5% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 21.3% 451 г
Витамин РР, НЭ 4.348 мг 20 мг 21.7% 20.8% 460 г
Ниацин 5.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.24 мг 2500 мг 11.4% 10.9% 873 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3531 г
Кремний, Si 20.085 мг 30 мг 67% 64.2% 149 г
Магний, Mg 53.4 мг 400 мг 13.4% 12.8% 749 г
Натрий, Na 255.37 мг 1300 мг 19.6% 18.8% 509 г
Сера, S 137.49 мг 1000 мг 13.7% 13.1% 727 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 13.1% 733 г
Хлор, Cl 396.02 мг 2300 мг 17.2% 16.5% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 5.59 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 5.7% 1661 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Кобальт, Co 6.497 мкг 10 мкг 65% 62.3% 154 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1770 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1188 г
Молибден, Mo 10.734 мкг 70 мкг 15.3% 14.7% 652 г
Никель, Ni 5.847 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 11.772 мкг 55 мкг 21.4% 20.5% 467 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 76.99 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5195 г
Хром, Cr 14.86 мкг 50 мкг 29.7% 28.4% 336 г
Цинк, Zn 0.9427 мг 12 мг 7.9% 7.6% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.374 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриного филе и капусты под сыром (овощная лазанья) составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».