Мой здоровый рацион

Рецепт Свежий салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежий салат с авокадо

Помидор (томат), грунтовый 427 г
Перец сладкий красный 206 г
Огурец парниковый 246 г
Авокадо 84 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.6% 918 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.1% 2637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 21% 639 г
альфа Каротин 1.941 мкг ~
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 22.8% 589 г
бета Криптоксантин 2.285 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 16.778 мкг 400 мкг 4.2% 5.6% 2384 г
Витамин C, аскорбиновая 64.31 мг 90 мг 71.5% 95.7% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.746 мг 15 мг 18.3% 24.5% 546 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6964 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 32.1% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.7219 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2770 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.13 мг 2500 мг 10% 13.4% 996 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5152 г
Кремний, Si 19.383 мг 30 мг 64.6% 86.5% 155 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2336 г
Натрий, Na 78.34 мг 1300 мг 6% 8% 1659 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 4.6% 2909 г
Хлор, Cl 149.1 мг 2300 мг 6.5% 8.7% 1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.4% 2521 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9934 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 46.3% 289 г
Литий, Li 29.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1266 г
Медь, Cu 96.1 мкг 1000 мкг 9.6% 12.9% 1041 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 8.8% 1514 г
Никель, Ni 6.441 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16923 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29049 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 10.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4122 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.033 г от 4.7 до 16.8 г 64.5% 86.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.175 мг ~
Кампестерол 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.16 мг ~
бета Ситостерол 15.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.853 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.239 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свежий салат с авокадо составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».