Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Тыква (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 180 г
Лимон (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.5% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.5 мкг 900 мкг 52.3% 62.3% 191 г
бета Каротин 2.814 мг 5 мг 56.3% 67% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 5.8% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 12.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 15.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6502 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 6.8% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 15.1% 786 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8945 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2141 мг 20 мг 11.1% 13.2% 903 г
Ниацин 2.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.58 мг 2500 мг 9.2% 11% 1089 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4433 г
Кремний, Si 12.94 мг 30 мг 43.1% 51.3% 232 г
Магний, Mg 34.66 мг 400 мг 8.7% 10.4% 1154 г
Натрий, Na 20.09 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6471 г
Сера, S 63.98 мг 1000 мг 6.4% 7.6% 1563 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.4% 1272 г
Хлор, Cl 49.59 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 41.95 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2302 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Кобальт, Co 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 54.2% 220 г
Литий, Li 1.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2155 г
Медь, Cu 129.12 мкг 1000 мкг 12.9% 15.4% 774 г
Молибден, Mo 9.676 мкг 70 мкг 13.8% 16.4% 723 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 4.326 мкг 55 мкг 7.9% 9.4% 1271 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 86.31 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4634 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 16.7% 714 г
Цинк, Zn 0.5764 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.145 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 54.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов