Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Лосось атлантический (семга) 500 г
Картофель 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.5% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.3% 4000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12% 2465 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 41.1% 714 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 42.2% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 17.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 26.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.252 мкг 400 мкг 1.6% 4.7% 6398 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 47.2% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 38.1% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 31.4% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 7.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7541 мг 20 мг 8.8% 25.8% 1140 г
Ниацин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.25 мг 2500 мг 5.2% 15.2% 1919 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8019 г
Кремний, Si 5.327 мг 30 мг 17.8% 52.2% 563 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 7.3% 4073 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 10.9% 2738 г
Сера, S 38.11 мг 1000 мг 3.8% 11.1% 2624 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 16.1% 1810 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 8.5% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 4.7% 6102 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 17.3% 1695 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 116.4% 252 г
Литий, Li 8.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 8.5% 3484 г
Медь, Cu 62.14 мкг 1000 мкг 6.2% 18.2% 1609 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 14.4% 2026 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 5.966 мкг 55 мкг 10.8% 31.7% 922 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 139.85 мкг 4000 мкг 3.5% 10.3% 2860 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 60.1% 488 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 5% 5926 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.44 г от 0.9 до 3.7 г 48.9% 143.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов