Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 350 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 950 г
Лук репчатый, вареный, с солью 120 г
Чеснок 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.5% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.9% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 31.9% 852 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 177.354 мкг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 42.5% 642 г
бета Криптоксантин 489.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 958.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 2.7% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.592 мкг 400 мкг 3.4% 9.3% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 7.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 15.5% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 5.2% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20243 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.714 мг 20 мг 3.6% 9.8% 2801 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.13 мг 2500 мг 5.9% 16.1% 1688 г
Кальций, Ca 66.79 мг 1000 мг 6.7% 18.3% 1497 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.3% 130435 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 12.3% 2210 г
Натрий, Na 89.91 мг 1300 мг 6.9% 18.8% 1446 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5373 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 17.2% 1597 г
Хлор, Cl 61.14 мг 2300 мг 2.7% 7.4% 3762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 3.3% 8264 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 18.8% 1445 г
Медь, Cu 61.79 мкг 1000 мкг 6.2% 16.9% 1618 г
Молибден, Mo 0.883 мкг 70 мкг 1.3% 3.5% 7928 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.018 мкг 55 мкг 1.9% 5.2% 5403 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14352 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 8.7% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.791 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».