| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Брокколи | 153 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.9% | 603 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 16.2% | 630 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.565 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.5% | 1855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.85 мг | 90 мг | 28.7% | 29.2% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 24.7% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3757 мг | 20 мг | 26.9% | 27.4% | 372 г |
| Ниацин | 5.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.4% | 978 г |
| Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2430 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Магний, Mg | 47.27 мг | 400 мг | 11.8% | 12% | 846 г |
| Натрий, Na | 45.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2887 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8326 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 15% | 680 г |
| Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.184 мкг | 10 мкг | 41.8% | 42.5% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 6.3% | 1619 г |
| Медь, Cu | 60.22 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.1% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 3.1% | 3321 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 23.1% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.8194 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».