Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный говядиной

Перец красный сладкий 216 г
Телятина, спинная часть 162 г
Лук репчатый 86 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Кетчуп 26 г
Вода 120 г
Рис отварной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.9% 1288 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 16.9% 898 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 17.7% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.7% 2278 г
Витамин В4, холин 32.18 мг 500 мг 6.4% 9.8% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 18.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.994 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5004 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 71.8 мг 90 мг 79.8% 121.8% 125 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4192 мг 20 мг 12.1% 18.5% 827 г
Макроэлементы
Калий, K 160.42 мг 2500 мг 6.4% 9.8% 1558 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 6042 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3546 г
Натрий, Na 70.15 мг 1300 мг 5.4% 8.2% 1853 г
Сера, S 54.33 мг 1000 мг 5.4% 8.2% 1841 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 11.5% 1327 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8144 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7.6% 2016 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6550 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 37.9% 404 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2424 г
Медь, Cu 93.28 мкг 1000 мкг 9.3% 14.2% 1072 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 17949 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Фтор, F 41.13 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9725 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.9128 мг 12 мг 7.6% 11.6% 1315 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный говядиной составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов