Мой здоровый рацион

Рецепт Тмп котлеты "полбатона". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тмп котлеты "полбатона"

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1908 г
Батон Нарезной [Коломенское] 119 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тмп котлеты "полбатона"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 22% 252 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7377 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В4, холин 53.48 мг 500 мг 10.7% 5.9% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 1.729 мг 5 мг 34.6% 19.2% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.744 мг 2 мг 37.2% 20.6% 269 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8720 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.1% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7052 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.7821 мг 20 мг 43.9% 24.3% 228 г
Ниацин 12.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.17 мг 2500 мг 12.4% 6.9% 806 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Магний, Mg 90.3 мг 400 мг 22.6% 12.5% 443 г
Натрий, Na 65.86 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Сера, S 283.54 мг 1000 мг 28.4% 15.7% 353 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 12.7% 436 г
Хлор, Cl 83.89 мг 2300 мг 3.6% 2% 2742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4438 г
Кобальт, Co 10.842 мкг 10 мкг 108.4% 60.1% 92 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 100.35 мкг 1000 мкг 10% 5.5% 997 г
Молибден, Mo 11.412 мкг 70 мкг 16.3% 9% 613 г
Селен, Se 23.617 мкг 55 мкг 42.9% 23.8% 233 г
Фтор, F 134.31 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2978 г
Хром, Cr 25.6 мкг 50 мкг 51.2% 28.4% 195 г
Цинк, Zn 1.6227 мг 12 мг 13.5% 7.5% 740 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.466 г ~
Валин 1.769 г ~
Гистидин* 1.781 г ~
Изолейцин 1.535 г ~
Лейцин 2.691 г ~
Лизин 3.569 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 1.191 г ~
Треонин 1.509 г ~
Триптофан 0.516 г ~
Фенилаланин 1.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.767 г ~
Аспарагиновая кислота 2.643 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.247 г ~
Глутаминовая кислота 3.854 г ~
Пролин 1.367 г ~
Серин 1.386 г ~
Тирозин 1.223 г ~
Цистеин 0.586 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тмп котлеты "полбатона" составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».