Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с рисом

Свинина мясная 5000 г
Куриная грудка (филе) 2000 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
"Батончик к чаю"- 1кус.=12г 400 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 150 г
Лук жареный по 2-56 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564.7 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 298 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.3% 535 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 6.4% 277 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.5% 3801 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.1% 12162 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 3.7% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.1% 1552 г
Витамин В4, холин 65.46 мг 500 мг 13.1% 2.3% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 2.3% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 3.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8225 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 0.7% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 0.2% 7278 г
Витамин РР, НЭ 5.0966 мг 20 мг 25.5% 4.5% 392 г
Ниацин 3.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.34 мг 2500 мг 10.4% 1.8% 964 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 0.4% 4174 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 1.6% 1122 г
Натрий, Na 70.17 мг 1300 мг 5.4% 1% 1853 г
Сера, S 177.14 мг 1000 мг 17.7% 3.1% 565 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 3.3% 536 г
Хлор, Cl 57.44 мг 2300 мг 2.5% 0.4% 4004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 1.4% 1280 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 0.7% 2381 г
Кобальт, Co 6.679 мкг 10 мкг 66.8% 11.8% 150 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.2% 8734 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 1.3% 1360 г
Молибден, Mo 10.299 мкг 70 мкг 14.7% 2.6% 680 г
Никель, Ni 6.818 мкг ~
Олово, Sn 18.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.677 мкг 55 мкг 10.3% 1.8% 969 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 4.7% 375 г
Цинк, Zn 1.4925 мг 12 мг 12.4% 2.2% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.281 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.975 г от 4.7 до 16.8 г 42% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 2.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.798 г min 16.8 г 52.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.645 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.092 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с рисом составляет 564,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».