Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с меренгой

Крахмал кукурузный 31 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 24 г
Сахар песок 342 г
Яичный белок куриный (Запекание) 249 г
Черника с сахаром 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.8% 1727 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.9% 651 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 8% 395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2.3% 1364 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 1.1% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.001 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7998 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2930 г
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2657 г
Витамин РР, НЭ 1.2183 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1642 г
Макроэлементы
Калий, K 62.34 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 4010 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9425 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4267 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7421 г
Натрий, Na 112.42 мг 1300 мг 8.6% 2.7% 1156 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1851 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 1% 3265 г
Хлор, Cl 146.01 мг 2300 мг 6.3% 2% 1575 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 0.8% 3930 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8380 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1959 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3398 г
Молибден, Mo 3.264 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2145 г
Селен, Se 1.054 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5218 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 67002 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с меренгой составляет 317,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».