Мой здоровый рацион

Рецепт творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное суфле

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Сахар песок 35 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.8% 598 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.1% 1622 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.803 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 10.3% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2335 г
Витамин РР, НЭ 2.393 мг 20 мг 12% 9.9% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 115.56 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Кальций, Ca 141.14 мг 1000 мг 14.1% 11.7% 709 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 4% 2089 г
Натрий, Na 41.28 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3149 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1614 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 12.5% 662 г
Хлор, Cl 88.73 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6360 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2959 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 8.9% 935 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 110.99 мкг 1000 мкг 11.1% 9.2% 901 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1404 г
Селен, Se 9.014 мкг 55 мкг 16.4% 13.6% 610 г
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19724 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожное суфле составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».