Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики из свинины

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 1000 г
Грибная начинка 145 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 70 г
Соус Барбекю [Махеевъ] 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 20.1% 266 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6338 г
альфа Каротин 3.339 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.6% 3356 г
бета Криптоксантин 34.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.522 мг 1.5 мг 34.8% 18.6% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.3% 577 г
Витамин В4, холин 71.95 мг 500 мг 14.4% 7.7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 13.9% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.874 мг 2 мг 43.7% 23.4% 229 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 10.6% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.449 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2412 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.402 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.7018 мг 20 мг 38.5% 20.6% 260 г
Ниацин 1.018 мг ~
Бетаин 3.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.7 мг 2500 мг 22% 11.8% 454 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9124 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3667 г
Магний, Mg 33.98 мг 400 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Натрий, Na 274.02 мг 1300 мг 21.1% 11.3% 474 г
Сера, S 260.78 мг 1000 мг 26.1% 14% 383 г
Фосфор, P 281.1 мг 800 мг 35.1% 18.8% 285 г
Хлор, Cl 341.16 мг 2300 мг 14.8% 7.9% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 18.4% 292 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3527 г
Медь, Cu 179.05 мкг 1000 мкг 17.9% 9.6% 559 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5604 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 36.617 мкг 55 мкг 66.6% 35.7% 150 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 12.1 мкг ~
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1779 г
Цинк, Zn 2.1385 мг 12 мг 17.8% 9.5% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.683 г ~
Валин 1.318 г ~
Гистидин* 1.087 г ~
Изолейцин 1.241 г ~
Лейцин 2.148 г ~
Лизин 2.337 г ~
Метионин 0.694 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 1.132 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 1.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 1.482 г ~
Аспарагиновая кислота 2.478 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 4.033 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.96 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.959 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.982 мг ~
бета Ситостерол 1.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из свинины составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».