Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельний тортик із домашніх коржів крему творожнокарамельного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельний тортик із домашніх коржів крему творожнокарамельного

Вафлі для тортику 180 г
Крем-сир універсальна заготовка : рікотта, знежирений сир кисломол, йогурт 1.5% 500 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное 240 г
Соус Брюност 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельний тортик із домашніх коржів крему творожнокарамельного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.9% 661 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.5% 1018 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.4% 711 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 2.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.625 мг 1.8 мг 34.7% 15.8% 288 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 6.9% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.468 мг 5 мг 29.4% 13.4% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.342 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5448 г
Витамин В12, кобаламин 1.098 мкг 3 мкг 36.6% 16.7% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.427 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1459 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9243 мг 20 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 618.22 мг 2500 мг 24.7% 11.3% 404 г
Кальций, Ca 288.09 мг 1000 мг 28.8% 13.1% 347 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 4.6% 979 г
Натрий, Na 383.63 мг 1300 мг 29.5% 13.4% 339 г
Сера, S 124 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 806 г
Фосфор, P 280.1 мг 800 мг 35% 15.9% 286 г
Хлор, Cl 112.66 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2862 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 6.6% 695 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 2.7% 1668 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1732 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1912 г
Селен, Se 14.475 мкг 55 мкг 26.3% 12% 380 г
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22210 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 1.0098 мг 12 мг 8.4% 3.8% 1188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.048 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.416 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.066 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафельний тортик із домашніх коржів крему творожнокарамельного составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».