Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и авокадо

Авокадо 300 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Сок лимонный 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.5% 789 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.6% 625 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 38.3% 320 г
альфа Каротин 8.343 мкг ~
бета Каротин 1.695 мг 5 мг 33.9% 41.4% 295 г
бета Криптоксантин 9.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 15.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 35.518 мкг 400 мкг 8.9% 10.9% 1126 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 22% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 9.8% 1252 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10753 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 24.8% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.8674 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2306 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.66 мг 2500 мг 15.1% 18.5% 664 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2540 г
Кремний, Si 14.556 мг 30 мг 48.5% 59.3% 206 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 10% 1222 г
Натрий, Na 119.72 мг 1300 мг 9.2% 11.2% 1086 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8319 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.4% 1457 г
Хлор, Cl 86 мг 2300 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2198 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5576 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 7.9% 1538 г
Литий, Li 2.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 8.2% 1483 г
Медь, Cu 92.37 мкг 1000 мкг 9.2% 11.2% 1083 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3042 г
Никель, Ni 5.001 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13158 г
Стронций, Sr 25.84 мкг ~
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87527 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.866 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.738 мг ~
Стигмастерол 0.695 мг ~
бета Ситостерол 28.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.724 г min 16.8 г 28.1% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и авокадо составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов