Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречн со свин 10.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречн со свин 10.01

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Свинина мясная (Варка) 44 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода водопроводная питьевая 350 г
Волнушки Соленые [Ашан] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречн со свин 10.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5% 2433 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2729 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 17.9% 679 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 19.4% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 3.7% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.153 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12686 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.516 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3298 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 9.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.6226 мг 20 мг 8.1% 9.9% 1233 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.94 мг 2500 мг 4.1% 5% 2452 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Кремний, Si 13.365 мг 30 мг 44.6% 54.5% 224 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 10.7% 1135 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11701 г
Сера, S 40.29 мг 1000 мг 4% 4.9% 2482 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 9.6% 1270 г
Хлор, Cl 15.11 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 30.82 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 8.3% 1465 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 20.9% 584 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 15.1% 807 г
Медь, Cu 122.62 мкг 1000 мкг 12.3% 15% 816 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 14.2% 860 г
Никель, Ni 2.976 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 6910 г
Стронций, Sr 45.42 мкг ~
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 88.94 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4497 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.5766 мг 12 мг 4.8% 5.9% 2081 г
Цирконий, Zr 5.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша гречн со свин 10.01 составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».