Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 550 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 25 г
Манная крупа 25 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3% 1810 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.5% 629 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.5% 978 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2922 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 4.3% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 8.7% 615 г
Витамин В9, фолаты 10.844 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3689 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 11.7% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.439 мг 15 мг 22.9% 12.3% 436 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2126 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.417 мг 20 мг 12.1% 6.5% 827 г
Ниацин 1.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.11 мг 2500 мг 23.4% 12.6% 428 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5744 г
Кремний, Si 49.554 мг 30 мг 165.2% 88.6% 61 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1575 г
Натрий, Na 19.54 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6653 г
Сера, S 56.76 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 5.7% 938 г
Хлор, Cl 75.51 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 870.1 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 154.96 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2107 г
Кобальт, Co 7.17 мкг 10 мкг 71.7% 38.5% 139 г
Литий, Li 75.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 5.8% 929 г
Медь, Cu 153.98 мкг 1000 мкг 15.4% 8.3% 649 г
Молибден, Mo 9.563 мкг 70 мкг 13.7% 7.3% 732 г
Никель, Ni 5.522 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 491.1 мкг ~
Селен, Se 3.82 мкг 55 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10744 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 11.2% 481 г
Цинк, Zn 0.5301 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.58 г от 4.7 до 16.8 г 97.4% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.881 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов