Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.7% 826 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3% 1556 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 7.6% 619 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 14.3% 328 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1978 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 8.5% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5% 933 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 8.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 8.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 7.6% 621 г
Витамин В9, фолаты 24.06 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 5.6% 838 г
Витамин Н, биотин 9.908 мкг 50 мкг 19.8% 9.3% 505 г
Витамин РР, НЭ 5.2236 мг 20 мг 26.1% 12.3% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 85.76 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2915 г
Кальций, Ca 82.02 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1219 г
Кремний, Si 27.253 мг 30 мг 90.8% 42.7% 110 г
Магний, Mg 67.81 мг 400 мг 17% 8% 590 г
Натрий, Na 589 мг 1300 мг 45.3% 21.3% 221 г
Сера, S 94.61 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Фосфор, P 267.1 мг 800 мг 33.4% 15.7% 300 г
Хлор, Cl 924.91 мг 2300 мг 40.2% 18.9% 249 г
Микроэлементы
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 97.66 мкг ~
Железо, Fe 3.494 мг 18 мг 19.4% 9.1% 515 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 3.3% 1419 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 23.4% 201 г
Марганец, Mn 2.1446 мг 2 мг 107.2% 50.4% 93 г
Медь, Cu 286.74 мкг 1000 мкг 28.7% 13.5% 349 г
Молибден, Mo 17.587 мкг 70 мкг 25.1% 11.8% 398 г
Селен, Se 44.954 мкг 55 мкг 81.7% 38.4% 122 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26846 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Цинк, Zn 1.8921 мг 12 мг 15.8% 7.4% 634 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лепешка составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».