Мой здоровый рацион

Рецепт Чудо хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чудо хлеб

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Подсолнечник, семечки 130 г
Лен молотый 100 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Псиллиум [Now] 20 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чудо хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.4% 738 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10% 392 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.7% 1053 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 15.9% 247 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.57 мг 1.5 мг 38% 14.9% 263 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 5.9% 662 г
Витамин В9, фолаты 49.298 мкг 400 мкг 12.3% 4.8% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.142 мг 15 мг 40.9% 16.1% 244 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 3.23 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 4.663 мкг 50 мкг 9.3% 3.7% 1072 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.949 мг 20 мг 19.7% 7.7% 506 г
Ниацин 1.752 мг ~
Бетаин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.76 мг 2500 мг 12.4% 4.9% 807 г
Кальций, Ca 120.74 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 828 г
Кремний, Si 1.246 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2408 г
Магний, Mg 143.33 мг 400 мг 35.8% 14.1% 279 г
Натрий, Na 218.47 мг 1300 мг 16.8% 6.6% 595 г
Сера, S 75.73 мг 1000 мг 7.6% 3% 1320 г
Фосфор, P 272.2 мг 800 мг 34% 13.4% 294 г
Хлор, Cl 306.52 мг 2300 мг 13.3% 5.2% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 5.9% 662 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 7% 566 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 1.4519 мг 2 мг 72.6% 28.6% 138 г
Медь, Cu 566.91 мкг 1000 мкг 56.7% 22.3% 176 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1617 г
Никель, Ni 22.419 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 17.429 мкг 55 мкг 31.7% 12.5% 316 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 69.84 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5727 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 2.1705 мг 12 мг 18.1% 7.1% 553 г
Цирконий, Zr 25.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.156 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.485 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.389 мг ~
Стигмастерол 1.317 мг ~
бета Ситостерол 38.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.81 г min 16.8 г 22.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.334 г от 11.2 до 20.6 г 74.4% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.242 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.537 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чудо хлеб составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов