| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 72 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 235 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 7.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26.3% | 2500 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 27.6% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 29.6% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 35.5% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 15.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 12.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 7.9% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 27% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 40.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.488 мкг | 400 мкг | 6.4% | 42.1% | 1569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 133.6% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 9.9% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 9.2% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 92.8% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5035 мг | 20 мг | 2.5% | 16.4% | 3972 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 61.8% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 20.4% | 3274 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 27% | 2462 г |
| Натрий, Na | 11.39 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.9% | 11414 г |
| Сера, S | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.3% | 19048 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 27.6% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 30.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 8.6% | 7458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 19.1% | 3455 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 8.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 199.3% | 330 г |
| Литий, Li | 3.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 42.1% | 1570 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 50.7% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 3.063 мкг | 70 мкг | 4.4% | 28.9% | 2285 г |
| Никель, Ni | 7.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.6% | 14628 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2% | 31323 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 48% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 9.2% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».