Мой здоровый рацион

Рецепт Коржик молочный со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржик молочный со стевией

Молоко 2,5% [Молоково] 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 160 г
стевия 36 г
Сахар Ванильный [Preston] 20 г
Разрыхлитель [Наш Лидер] 30 г
Мука [Алексеевская] 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржик молочный со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.4% 894 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.2% 421 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.2% 483 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 2.5% 1208 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 1.5% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.634 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 63091 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 2.8% 1062 г
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3488 мг 20 мг 1.7% 0.5% 5734 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.08 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15547 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12987 г
Магний, Mg 1.14 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Натрий, Na 13.84 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9393 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5935 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7229 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 2.7% 1104 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 8.2 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Молибден, Mo 0.544 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12868 г
Селен, Se 2.895 мкг 55 мкг 5.3% 1.6% 1900 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 75472 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 0.3% 10204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.958 г от 4.7 до 16.8 г 41.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.926 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.903 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Коржик молочный со стевией составляет 332,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».